Opis
Deterdženti za ručno pranje posuđa kao univerzalni alat za čisto posuđe
Čak i ako imate perilicu posuđa u svom domaćinstvu, ponekad je brže ručno očistiti tanjure, čaše ili osjetljivo posuđe. Tada se na deterdžent za ručno pranje posuđa odnose dvije stvari: Trebao bi pouzdano ukloniti ostatke hrane s posuđa i istovremeno biti nježan prema osjetljivoj koži ruku. Ovdje saznajte kako deterdženti za ručno pranje posuđa vladaju ravnotežom između snažnog čišćenja i nježne njege te što biste o tome također trebali znati.
Ovako djeluje deterdžent za ručno pranje posuđa
Ostaci hrane će se zalijepiti i za tanjur koji ostane prazan nakon ručka, ako se radi o jelu koje sadrži masnoće u bilo kojem obliku. Uklanjanje jestivog ulja, tragova maslaca, tvrdokornih proteina ili škroba besmisleno je samo s vodom i bez deterdženta.
Kako bi se mast otopila i povezala s vodom, mora se stvoriti emulzija. Kod toga vam pomaže deterdžent: Slično sapunu ili gelu za tuširanje, sadrži molekule koje mijenjaju površinsku napetost vode. Dio toga su lipofili i hidrofobične molekule, dok su ostale molekule obrnutog djelovanja.
Ako molekule dođu u kontakt s vodom i masnoćama, mogu se međusobno povezati; istovremeno se mast veže za hidro fobične molekule i tako se više ne vraća na površinu posuđa.
